Verena Stöger

Ernährungsberater

Stammersdorfer Straße 347

2201 Gerasdorf


Allgemeine Information

Gesund abnehmen ist gleich gesund essen - und leichter als gedacht. Kalorienarm essen und viel Bewegung ist dabei sehr hilfreich. Ernährungsberatung beinhaltet Beratung zur Lebensmittelstruktur, dem Herstellungsprozess und auch zu Themen wie Essverhalten, Lebensführung, Körperbewusstsein und Sport. Diät ist eine spezielle Ernährung, bei der man längerfristig oder dauerhaft nur eine spezielle Auswahl von Nahrungsmitteln zu sich nimmt.


Allgemeine Information zu Ernährungsberaterin

Ernährungsberater

Ein Ernährungsberater, eine Ernährungsberaterin ist eine Fachkraft, die Informationen über ernährungsphysiologische, biochemische und allergologische Zusammenhänge der Ernährung vermittelt. Die Beratung umfasst auch Themen wie Essverhalten, Lebensführung, Körperbewusstsein und Sport. Hier sind einige wichtige Aspekte:

  1. Im Gegensatz zur Diättherapie richtet sich die Ernährungsberatung meist an gesunde Personen in besonderen Lebenssituationen (z. B. Schwangere, Sportler) oder Personen, die bereits Risikofaktoren wie Übergewicht (nicht Adipositas) aufweisen, aber noch nicht erkrankt sind.
  2. Qualifizierte Berufsgruppen für die Ernährungsberatung sind Ernährungswissenschaftler, Ökotrophologen und Diätassistenten. Ernährungswissenschaftler und Ökotrophologen müssen sich nach ihrem Studium weiterqualifizieren, um Ernährungsberatungen mit den Krankenkassen abrechnen zu können. Diätassistenten benötigen keine zusätzliche Qualifikation, da sie zu den bundesrechtlich geregelten Heilhilfsberufen zählen.
  3. SEine seriöse Ernährungsberatung zeichnet sich dadurch aus, dass innerhalb der Beratung keine Verkäufe stattfinden und der Berater sich in seinen Ausführungen herstellerneutral und werbefrei verhält.

Die Ernährungsberatung ist wichtig, um Menschen bei einer gesunden Ernährung zu unterstützen und individuelle Bedürfnisse zu berücksichtigen.