Edburg Edlinger BSc Ernährungsmanagement

Ernährungsberater

Andreas-Hofer-Straße 39b

6020 Wilten

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Sie profitieren von meiner langjährigen Erfahrung und vielseitigen Tätigkeit als Diaetologin.

Ernährungsmedizinische Beratung & Therapie

Durch tausende durchgeführte ernährungsmedizinische Beratungen greife ich auf einen großen Erfahrungsschatz in zahlreichen Fachgebieten der Ernährungsmedizin zurück. Sehr viel durfte ich letztendlich von jedem einzelnen meiner PatientInnen und KlientInnen lernen. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an das Vertrauen und die Erfahrungswerte, die ich von meinen KlientInnen täglich erhalte. Besonders wertvoll finde ich auch das Feedback für meine Arbeit, denn nur so kann man sich stets weiterentwickeln.

BIA Body - Check

Analyse der Körperzusammensetzung mit medizinischem Messgerät Corpus BIA (3 Kompartment-Modell)

Was ist eine Bioelektrische Impedanz Analyse (BIA)?

BIA ist eine in vielen Studien erprobte und wissenschaftlich anerkannte Methode, die präzise, sicher und nicht invasiv ist.

Wie funktioniert die BIA?

Es werden je zwei Elektroden an Hand- und Fußrücken platziert. Mit Einschalten des Messgerätes wird ein Schwachstrom (vergleichbar mit der Stärke einer Taschenlampenbatterie) durch den Körper geleitet. Die Messung ist ungefährlich und nicht spürbar.

Unterschiedliche Gewebe des Körpers haben unterschiedliche Widerstände. Daraus lässt sich das Körperwasser, die Zellmasse – unser Energiekraftwerk (besteht vorwiegend aus Muskeln und Organen) und indirekt auch der Körperfettanteil bestimmen.

Ernährungsmanagement

  • Projekte & Veranstaltungen
  • Rezepte, Produkte, Protokolle: Analyse & Optimierung
  • Speiseplan: Analyse & Optimierung
  • Ausbildung geriatrisch geschulte/r Koch/Köchin
  • Öffentlichkeitsarbeit - Autorin
  • Ernährungs-Kabarett
  • Dozentin - Unterrichtende Tätigkeit

Allgemeine Information zu Diätologin, Ernährungsberaterin & Genießerin

Ernährungsberater

Ein Ernährungsberater, eine Ernährungsberaterin ist eine Fachkraft, die Informationen über ernährungsphysiologische, biochemische und allergologische Zusammenhänge der Ernährung vermittelt. Die Beratung umfasst auch Themen wie Essverhalten, Lebensführung, Körperbewusstsein und Sport. Hier sind einige wichtige Aspekte:

  1. Im Gegensatz zur Diättherapie richtet sich die Ernährungsberatung meist an gesunde Personen in besonderen Lebenssituationen (z. B. Schwangere, Sportler) oder Personen, die bereits Risikofaktoren wie Übergewicht (nicht Adipositas) aufweisen, aber noch nicht erkrankt sind.
  2. Qualifizierte Berufsgruppen für die Ernährungsberatung sind Ernährungswissenschaftler, Ökotrophologen und Diätassistenten. Ernährungswissenschaftler und Ökotrophologen müssen sich nach ihrem Studium weiterqualifizieren, um Ernährungsberatungen mit den Krankenkassen abrechnen zu können. Diätassistenten benötigen keine zusätzliche Qualifikation, da sie zu den bundesrechtlich geregelten Heilhilfsberufen zählen.
  3. SEine seriöse Ernährungsberatung zeichnet sich dadurch aus, dass innerhalb der Beratung keine Verkäufe stattfinden und der Berater sich in seinen Ausführungen herstellerneutral und werbefrei verhält.

Die Ernährungsberatung ist wichtig, um Menschen bei einer gesunden Ernährung zu unterstützen und individuelle Bedürfnisse zu berücksichtigen.